Šéf Bolt Food: Inovácie a umelá inteligencia v oblasti donášky jedla
Jakub Moško, generálny manažér spoločnosti Bolt Food pre Slovensko, si vo svojom nedávnom rozhovore osvojil tému, ako sa dodávka jedla zmenila po pandémii. Zatiaľ čo predtým bola donáška častokrát zhodená z pocitu núdze, dnes je už vnímaná predovšetkým ako časová úspora. Mnoho zákazníkov si totiž uvedomilo, že využitie donášky ich oslobodzuje od varenia a umožňuje venovať sa iným aktivitám, čo je pre moderného človeka nesmierne cenné.
Moško sa zameriava na fakt, že segment donášky potravín sa v posledných rokoch stal veľmi silným a spoločnosť sa rozhodla investovať do jeho rastu. V súčasnosti pozoruje medziročný rast vo vyšších desiatkach percent, čo dokazuje potenciál tohto trhu. Dôraz na umelú inteligenciu je taktiež zásadným prvkom v biznise, pričom AI siaha od riadenia počtu kuriérov po optimalizáciu trás a znižovanie času doručenia.
V rozhovore sa Moško tiež vyjadruje k rivalite s inými konkurentmi, ako sú Wolt a Bistro. Konštatuje, že to, čo ich odlišuje, je snaha o dlhodobé budovanie vzťahov so zákazníkmi a poskytovanie najlepšej hodnoty za peniaze. V rámci trendov v donáškach sa zmienil o potenciálnom zavedení donášky robotickými vozidlami, pričom skúšky už prebiehajú v Tallinne. Po správne nastavených legislatívnych podmienkach by sa tento model mohol rozšíriť aj do ďalších krajín.
V konečnom dôsledku Moško zdôrazňuje, že cieľom je nielen získať nové mesto na mapke, ale aj ovplyvniť správanie zákazníkov k väčšiemu využívaniu donášky ako preferovanej možnosti. Zatiaľ čo niektorí zákazníci sa riadia cenou, iní preferujú rýchlosť doručenia a pohodlie, čo značí, že Bolt Food sa snaží pokryť širší spektrum potrieb všetkých používateľov.
Podľa Moška je priestor na rast v segmente potravín a rýchloobrátkového tovaru obrovský, pričom plánujú pokračovať v strategických investíciách a rozširovaní svojich služieb. Pokiaľ ide o transakcie, Moško veri, že ich prístup a pozície im umožnia rozširovať osvetu o výhodách donášky potravín na Slovensku.
