Aktuálne správy na Aktuality.sk
Na platforme Aktuality.sk nájdete široký výber sekcií, ktoré pokrývajú množstvo tém, medzi ktoré patrí šport, kultúra, zdravie, aj ekonomika. Každý užívateľ si určite nájde to svoje, či už ide o najnovšie správy zo sveta, slovenské regionálne udalosti, alebo príbehy zo života celebrit. Sledovanie najnovších trendov a udalostí je možné aj prostredníctvom odkazu na konkrétne kategórie, ako sú príspevky zo sveta a regionálne zaujímavosti.
Správanie Slovákov pri nákupe potravín
Podľa prieskumov sa ukazuje, že slovenské potraviny tvoria stále iba 40 percent ponuky v obchodných reťazcoch, pričom ich podiel bol stabilný niekoľko rokov. Obchodníci sa dušujú, že aktívne hľadajú domácich dodávateľov a snažia sa túto situáciu zlepšiť. V skutočnosti však rozdiely v zastúpení slovenských výrobkov medzi jednotlivými reťazcami sú značné.
Napríklad Coop Jednota sa hrdí, že až 70 percent z predaných potravín pochádza od slovenských dodávateľov. Margaréta Nosáľová, riaditeľka odboru marketingu Coop Jednota, uviedla, že domáci producenti však často pracujú v menších objemoch, čo im neumožňuje byť cenovo konkurencieschopní voči väčším zahraničným dodávateľom.
Prekážky vo zvýšení podielu slovenských potravín
Rovnaké obavy z nedostatočnej kvality a množstva produktov hlási aj Billa, ktorá naráža na problémy s dodávateľmi, ktorí nie sú schopní zabezpečiť potrebné kvantá vo vyžadovanej kvalite. Podľa Mareka Kravjara, hovorcu Billy Slovensko, existuje veľký priestor pre slovenské potraviny v segmente čerstvého tovaru, ako sú mliečne výrobky a ovocie.
Lidl a Kaufland, ktorí tiež vyhlásili, že podiel slovenských výrobkov by radi zvyšovali, čelili rovnakým výzvam. Akadémia výskumu uviedla, že zákazníci síce preferujú lokálne produkty, ale konečná cena zostáva pri rozhodovaní kľúčová. Ľudia sú ochotní priplatiť maximálne 10 percent za „slovenskosť”, čo je ďalšou prekážkou pre obchodníkov, ktorí chcú viac zapojiť slovenské výrobky do svojich ponúk.
Stratégie na podporu domácich producentov
Obchodníci, ako Tesco a Fresh, sa snažia o zvyšovanie podielu lokálnych výrobkov. Tesco tvrdí, že ich podiel sa pohybuje medzi 40 a 50 percentami a stále hľadá domácich výrobcov, ktorí dokážu zabezpečiť stabilný prísun kvalitných produktov. Fresh sa chce zamerať na rozšírenie domácich potravín, predovšetkým v oblasti mliečnych produktov a pečiva.
Všetci uvedení obchodníci uznávajú potrebu zlepšiť podporu zo strany štátu, aby mohol domáci trh prosperovať. Rôzne iniciatívy, vrátane investícií do technológie a znižovania administratívnej záťaže, by výrazne pomohli slovenským producentom splniť očakávania zákazníkov a súťažiť s cenami zahraničných produktov.
Postoj Biedronky a Ternu k slovenským výrobkom
Biedronka, ktorá sa na slovenský trh dostala nedávno, plánuje zvýšiť podiel slovenských produktov, hoci sa jej v súčasnosti znížil na 34 percent. Predajne Terno a Kraj, ktoré majú dobrú reputáciu z hľadiska slovenských výrobkov, čelí vysokým vstupným nákladom a potrebujú podporu štátu na zmiernenie konkurencie zo strany zahraničných výrobcov. Potravinárska komora Slovenska sa snaží zdôrazniť potrebu lokálne vyrábaných potravín a ich dostupnosti, a aj samotní predajcovia ukazujú ochotu spolupracovať s domácimi dodávateľmi, ak sú aj schopní poskytnúť kvalitné a cenovo dostupné produkty.
Celkový záver je jasný: aby sa zvýšil podiel slovenských výrobkov na pultoch obchodov, je obojstranná spolupráca potrebná. Od obchodníkov až po domácich producentov, ktorí sa musia taktiež zamerať na kvalitu, vyrábané objemy a efektívnu distribúciu, aby splnili rastúce požiadavky spotrebiteľov.
